Ostras Fritas

Name: Ostras Fritas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 quarts aceite vegetal para freír; 1/2 cup harina para todo uso; 1 teaspoon sal; 1/2 teaspoon pimienta negra molida; 12 ounces ostras peladas, escurridas; 2 huevos, ligeramente batidos; 3/4 cup pan rallado fino

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👥 4 porciones 👁️ 16 vistas

Esta es una receta muy sencilla de ostras fritas. También puedes usar la misma receta para camarones y vieiras.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 quarts aceite vegetal para freír

1/2 cup harina para todo uso

1 teaspoon sal

1/2 teaspoon pimienta negra molida

12 ounces ostras peladas, escurridas

2 huevos, ligeramente batidos

3/4 cup pan rallado fino

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 577

% Valor Diario*

Grasa total 47.9g 61%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 776mg 34%

Carbohidratos totales 27.4g 10%

Fibra dietética 1.4g 5%

Azúcares totales 1.7g

Proteína 10g 20%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Caliente la freidora a 375 grados F (190 grados C).

Combine la harina, la sal y la pimienta negra.

Rebozar las ostras en la mezcla de harina, sumergirlas en huevo y enrollarlas en pan rallado.

Deslice con cuidado las ostras en aceite caliente.

Cocine cinco a la vez hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos.

Escurrir brevemente sobre toallas de papel.