Ostras Fritas

Name: Ostras Fritas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 quarts óleo vegetal para fritar; 1/2 cup farinha multiuso; 1 teaspoon sal; 1/2 teaspoon pimenta preta moída; 12 ounces ostras descascadas, escorridas; 2 ovos, levemente batidos; 3/4 cup migalhas de pão fino

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 16 visualizações

Esta é uma receita muito simples de ostras fritas. Você também pode usar a mesma receita para camarões e vieiras.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 quarts óleo vegetal para fritar

1/2 cup farinha multiuso

1 teaspoon sal

1/2 teaspoon pimenta preta moída

12 ounces ostras descascadas, escorridas

2 ovos, levemente batidos

3/4 cup migalhas de pão fino

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 577

% Valor Diário*

Gordura total 47.9g 61%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 776mg 34%

Carboidratos totais 27.4g 10%

Fibra alimentar 1.4g 5%

Açúcares totais 1.7g

Proteína 10g 20%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça a fritadeira a 375 graus F (190 graus C).

Misture a farinha, o sal e a pimenta-do-reino.

Passe as ostras na mistura de farinha, mergulhe no ovo e passe na farinha de rosca.

Deslize cuidadosamente ostras em óleo quente.

Cozinhe cinco de cada vez até dourar, cerca de 2 minutos.

Escorra brevemente em papel toalha.