Dessert-Crepes

Name: Dessert-Crepes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Eier, leicht geschlagen; 1 1/3 cups Milch; 2 tablespoons Butter, geschmolzen; 1 cup Allzweckmehl; 2 tablespoons weißer Zucker; 1/2 teaspoon Salz

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 8 Portionen 👁️ 27 Aufrufe

Ein unverzichtbares Crêpe-Rezept. Warme Crêpes mit Zucker und Zitrone bestreuen oder mit Sahne oder Eis und Obst servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Pfannkuchen #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 Eier, leicht geschlagen

1 1/3 cups Milch

2 tablespoons Butter, geschmolzen

1 cup Allzweckmehl

2 tablespoons weißer Zucker

1/2 teaspoon Salz

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 164

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.7g 10%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 235mg 10%

Kohlenhydrate gesamt 17.2g 6%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 5.3g

Eiweiß 6.4g 13%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Eier, Milch, geschmolzene Butter, Mehl, Zucker und Salz glatt rühren.

Erhitzen Sie eine mittelgroße Pfanne oder Crêpe-Pfanne bei mittlerer Hitze.

Fetten Sie die Pfanne mit einer kleinen Menge Butter oder Öl ein, die Sie mit einem Pinsel oder Papiertuch auftragen.

Geben Sie mit einem Servierlöffel oder einer kleinen Schöpfkelle etwa 3 Esslöffel Crêpe-Teig in die heiße Pfanne und kippen Sie die Pfanne so, dass der Boden gleichmäßig bedeckt ist.

Bei mittlerer Hitze 1 bis 2 Minuten auf der Seite braten, bis sie goldbraun sind.

Sofort servieren.