Crêpes Desserts

Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le lait, le beurre fondu, la farine, le sucre et le sel jusqu'à consistance lisse.

Chauffer une poêle ou une crêpière de taille moyenne à feu moyen.

Graisser le moule avec une petite quantité de beurre ou d’huile appliquée avec un pinceau ou une serviette en papier.

À l'aide d'une cuillère de service ou d'une petite louche, versez environ 3 cuillères à soupe de pâte à crêpe dans une poêle chaude, en inclinant la poêle pour que la surface inférieure soit uniformément enrobée.

Cuire à feu moyen, 1 à 2 minutes de côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir immédiatement.