馬に乗った悪魔
馬に乗った悪魔が、甘いナツメヤシやプルーンをスモーキーなベーコンの周りに巻き付け、中にはアーモンドやブルーチーズを挟んで、カリカリになるまで焼き上げた、甘じょっぱい英国前菜です。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
それぞれのナツメヤシまたはプルーンにアーモンドまたは少量のブルーチーズを詰めて、果物をコンパクトに保ちます。
ディジョンを軽くブラシで塗り、各部分をベーコンのストリップで包み、必要に応じて小さな串で固定します。
ラックに並べ、ベーコンがレンダリングされて端がカリカリになるまで焼くか焼きます。
少し休ませ、黒胡椒で味付けし、パセリで仕上げてから温かいうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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