Sauté de Dieter

Sauté de Dieter

⏱️ Prêt en 1h 48m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 1h 28m 👥 4 portions 👁️ 14 vues

Dieter'S Stir-Fry est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 48 minutes environ. Réalisé avec . filets de plie ou de cabillaud frais ou surgelés, petit bouquet de brocoli frais, . huile végétale, oignon moyen, tranché en rondelles de 1/8 de pouce d'épaisseur et côtes de céleri, tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Coupez les filets de poisson en bouchées.

(Si vous utilisez du poisson congelé, laissez-le décongeler légèrement.)

Couper les tiges de brocoli en tranches de 1/4 de pouce, réserver les fleurons.

Dans un wok ou une grande poêle, chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle fume.

Ajouter le brocoli tranché, l'oignon, le céleri, l'ail et l'origan; faire sauter à feu vif pendant 5 minutes.

Ajoutez les morceaux de poisson, le sel, le poivre et le jus de citron.

Porter à ébullition.

Ajouter les fleurons de brocoli réservés.

Réduire le feu et laisser mijoter à couvert 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.

Servir immédiatement.

Donne 4 portions.

🍷 Accords Parfaits

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