Dolmades

Misture os primeiros 12 ingredientes.

Espalhe 1 folha de uva de cada vez. Coloque 1 a 2 colheres de chá de recheio (dependendo do tamanho da folha) na extremidade inferior da folha (cerca de 1/4 inferior da folha).

Dobre ambos os lados no centro e role de baixo para cima em direção ao caule.

Eles devem se parecer com charutos curtos e grossos.

Coloque os rolinhos na caçarola mal cobrindo com água e 1/3 de suco de limão.

Asse coberto a 350° por 40 minutos.

Retire do forno e, ainda quente, acrescente o restante do suco de limão e o azeite.

Leve à geladeira durante a noite.

Sirva frio. Rende cerca de 35.