دبلن الحساء والزلابية
يعتبر Dublin Stew And Dumplings عشاءً مثيرًا للإعجاب. مصنوعة من 1 رطل من كتف لحم الخنزير، مقطعة إلى مكعبات، 1/2 ج. بصل مفروم، 1 فص ثوم صغير، مفروم، 3 مكعبات مرقة لحم بقري و2 ج. الجزر المقطع إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
لحم الخنزير البني في الزبدة في فرن هولندي سعة 4 لتر. أضيفي البصل والكرفس والثوم والملح.
البني طفيفة. نذوب مكعبات المرق في الماء. مزيج في خليط اللحوم.
أضف الجزر.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.
يُمزج ربع كوب دقيق مع نصف كوب ماء لتكوين عجينة ناعمة. أضف ببطء إلى خليط اللحم. يقلب بعناية حتى يصبح سميكًا.
أضف الخضار المختلطة. أعلى مع الزلابية.
يغطى بإحكام ويطهى بالبخار لمدة 25 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً