Dubliner Eintopf und Knödel
Dublin Stew And Dumplings ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweineschulter, in Würfel geschnitten, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt, 3 Rinderbrühwürfel und 2 c. Karotten, in Streifen geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schweinefleisch in Butter im 4-Liter-Schmortopf anbraten. Zwiebel, Sellerie, Knoblauch und Salz hinzufügen.
Leicht braun. Brühwürfel im Wasser auflösen. Unter die Fleischmischung mischen.
Karotten hinzufügen.
Abdecken und 45 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Mischen Sie 1/4 Tasse Mehl mit 1/2 Tasse Wasser zu einer glatten Paste. Langsam zur Fleischmischung hinzufügen. Vorsichtig umrühren, bis die Masse eingedickt ist.
Mischgemüse hinzufügen. Mit Knödeln belegen.
Gut abdecken und 25 Minuten dämpfen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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