Gumbo de pato
Duck Gumbo es una cena impresionante. Elaborado con 12 trozos de tocino, 2 a 3 patos, 3 hojas de laurel, 3 dientes de ajo picados y 1/2 cucharadita. Pimiento rojo de cayena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Hervir 2 o 3 patos cubiertos con agua, sal y hojas de laurel hasta que los patos estén tiernos (guardar caldo).
Freír el tocino (guardar la grasa). Agregue harina a la grasa, suficiente para consumir líquido.
Calienta y revuelve hasta que se dore.
Agrega la cebolla, el apio y el pimiento verde; cocine hasta que esté tierno.
Agréguelo al jugo de pato con tomates, okra, salchicha, pato y una pizca de tomillo, albahaca y orégano (opcional), si lo desea.
Agregue los camarones durante los últimos 8 minutos.
Cocine aproximadamente 30 minutos.
Sirva sobre arroz cocido.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
:focal(819x532:821x534)/221891_CosmopolitanCocktail_MFS-WD-3x2-1-7b629a8256f246f5b641d1989c5e3770.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario