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簡単にできる信じられないほどのアイスクリームケーキ
一年を通して夏のパーティーや誕生日に最適なこのシンプルなアイスクリーム ケーキは、市販のどのバージョンよりも美味しく、安価です。しっとりとしたケーキ、サクサクしたクッキー、濃厚なアイスクリーム、そして滑らかでバターのようなアイシングの層が、一口ごとに完璧な甘さをお届けします。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
2 つの 8 インチの丸いケーキ型の底と側面を軽く塗ります。
ケーキミックス、水、油、卵を大きなボウルに入れて湿るまで混ぜます。
ミキサーを中速で2分間混ぜます。
準備しておいたケーキ型に流し込みます。
予熱したオーブンで、中央につまようじを差し込んできれいになるまで、32〜38分間焼きます。
ケーキの層を焼いている間に、きれいな8インチの丸いケーキ型にラップを敷き、側面が全周約6インチ以上垂れ下がるようにします。
アイスクリームのカートンの側面を剥がし、いくつかの大きな部分を切り取ります。用意しておいたケーキ型に押し込みます。
アイスクリームの上をプラスチックで包み、均一な層になるまで成形を続けます。
1時間冷凍します。
ケーキをオーブンから取り出し、型の中で10〜15分間冷まします。
ワイヤーラックに移し、約30分間完全に冷まします。
ケーキの層を冷凍庫対応のプレートに置きます。
残りの層は別の使用のために取っておきます（最長 4 か月間冷凍できます）。刻んだクッキーとチョコレートのトッピングを中くらいのボウルに入れます。
クッキー「クランチ」をケーキ層の上に均等に広げます。
冷凍アイスクリーム層を裏返して、底部（滑らかな面）を上にしてクッキー層の上に置きます。
冷凍庫に戻して1時間冷やします。
泡立て器アタッチメントを取り付けたスタンドミキサーのボウルに生クリームを加え、中速で泡立てます。
粉砂糖を少しずつ加えて、角が立つまで混ぜます。
アイシングをケーキの上に均等に塗り、さらに1時間凍らせます。
ケーキをアイシングとスプリンクルで飾り、食べる前に少なくとも 30 分 (または最長 1 週間) 冷凍庫に戻します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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