Muffins faciles au macaroni au fromage

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graisser un moule à muffins avec un enduit à cuisson antiadhésif.

Dans un petit bol, mélanger la chapelure, l'huile d'olive et le sel. annuler.

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajoutez les macaronis et laissez cuire environ 8 minutes, ils doivent être encore un peu fermes.

Retirer du feu, égoutter et remettre dans la casserole; incorporer le beurre et l'œuf jusqu'à ce que les pâtes soient uniformément enrobées.

Réservez 1/2 tasse de fromage cheddar fort et incorporez le reste du fromage cheddar, du lait et du fromage mozzarella aux pâtes.

Verser dans le moule à muffins préparé.

Saupoudrer le dessus du fromage réservé et du mélange de chapelure.

Cuire au four 30 minutes au four préchauffé ou jusqu'à ce que la garniture soit bien dorée.

Laissez les muffins refroidir quelques minutes avant de les retirer du moule.

Cela permettra au fromage de prendre et il conservera sa forme de muffin.