Salteado fácil de champiñones Portobello

Name: Salteado fácil de champiñones Portobello
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 3 tablespoons aceite de oliva, dividido; 1 1/2 tablespoons aceite de oliva con sabor a ajo; 1/4 cebolla, cortada en trozos; 2 tapas de champiñones portobello, en rodajas; sal y pimienta negra al gusto; parmesano recién rallado; queso asiago recién rallado

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 5 min 👥 2 porciones 👁️ 25 vistas

¡Esta receta fácil y rápida sabe tan bien! Puedes sustituir las cebollas por chalotas si lo deseas. A mi familia le encanta esta receta.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 5 min

Porciones 2

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3 tablespoons aceite de oliva, dividido

1 1/2 tablespoons aceite de oliva con sabor a ajo

1/4 cebolla, cortada en trozos

2 tapas de champiñones portobello, en rodajas

sal y pimienta negra al gusto

parmesano recién rallado

queso asiago recién rallado

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 349

% Valor Diario*

Grasa total 34g 44%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 166mg 7%

Carbohidratos totales 7.2g 3%

Fibra dietética 1.9g 7%

Azúcares totales 2.6g

Proteína 6.6g 13%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Caliente 1 1/2 cucharada de aceite de oliva y 1 1/2 cucharada de aceite de oliva con sabor a ajo en una sartén a fuego medio.

Agrega las cebollas y los champiñones; reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que los champiñones estén suaves y ennegrecidos y las cebollas negras en los bordes. (Agregue aceite de oliva adicional según sea necesario). Apague el fuego, rocíe con 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.

Espolvorea generosamente con los quesos parmesano y asiago.