Ei-Biryani
Egg Biryani schichtet Safranreis, Masala, gekochte Eier, Röstzwiebeln, Minze und ganze Gewürze in einen duftenden Topf. Jede Portion enthält flauschige Körner und reich gewürzte Eier.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Eingeweichten Basmatireis mit ganzen Gewürzen vorkochen, bis die Körner teilweise zart sind.
Zwiebeln goldbraun braten und etwas zum Garnieren aufbewahren.
Joghurt, Ingwer-Knoblauch-Paste, Biryani Masala und halbierte Eier zu einem dicken Masala kochen.
Reis, Eier-Masala, Minze, Koriander, Safranmilch und Ghee in einen schweren Topf schichten.
Zugedeckt dünsten, bis der Reis locker ist, dann mit Röstzwiebeln belegen und mit Raita servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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