Яйцо Бириани
Яичный бирьяни выкладывает слоями рис с шафраном, масалу, вареные яйца, жареный лук, мяту и целые специи в ароматную кастрюлю. В каждой порции есть воздушные зерна и насыщенные пряные яйца.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Отварите промытый рис басмати с целыми специями, пока зерна не станут частично мягкими.
Обжарьте лук до золотистого цвета и оставьте немного для украшения.
Приготовьте йогурт, имбирно-чесночную пасту, бирьяни масалу и разрезанные пополам яйца в густую масалу.
Выложите рис, яичную масалу, мяту, кинзу, шафрановое молоко и топленое масло в тяжелую кастрюлю.
Готовьте на пару под крышкой, пока рис не станет пышным, затем положите сверху жареный лук и подавайте с раитой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий