अंडा बिरयानी
अंडा बिरयानी में केसर चावल, मसाला, उबले अंडे, तले हुए प्याज, पुदीना और साबुत मसालों को एक सुगंधित बर्तन में डालें। प्रत्येक सर्विंग में फूले हुए दाने और भरपूर मसालेदार अंडे होते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
भीगे हुए बासमती चावल को साबुत मसालों के साथ तब तक उबालें जब तक कि दाने आंशिक रूप से नरम न हो जाएं।
प्याज को सुनहरा होने तक भून लें और थोड़ा सा गार्निश के लिए रख लें।
दही, अदरक-लहसुन का पेस्ट, बिरयानी मसाला और आधे अंडे डालकर गाढ़ा मसाला बना लें।
एक भारी बर्तन में चावल, अंडा मसाला, पुदीना, हरा धनिया, केसर दूध और घी डालें।
चावल के फूलने तक ढककर भाप में पकाएं, फिर ऊपर से तले हुए प्याज डालें और रायते के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें