エッグカレー
エッグカレーは、ほどよく簡単な夕食です。大さじ2で作ります。バターまたはマーガリン、玉ねぎ中2個、みじん切り、大さじ2〜4。コリアンダー、新鮮なみじん切り、小さじ1 1/2。塩と小さじ1。ターメリックを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
4人用。
バターを熱し、みじん切りにした玉ねぎをじっくり炒めます。
すべてのスパイス、塩、ココナッツを加えます。
よく混ぜて2～3分じっくり揚げます。
次に、スライスしたトマトを加えます。
ヨーグルトまたはサワークリームを加えながらかき混ぜます。
これを3〜5分間煮ます。
次に、温かいゆで卵を切ってカレーに加えます。
（黄身と白身が一緒になるようにしてください。）
スプーンで卵をカレーで覆います。蓋をしてカレーを10分間煮ます。
皿に盛り、温かいご飯またはライスプラオと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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