Enchiladas de Huevo (Para Cuaresma o en cualquier momento)
Las enchiladas de huevo (para Cuaresma o en cualquier momento) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 docena. tortillas (harina), 1 docena. Huevos cocidos y picados, 1 1/2 cebolla picada, 1 lata de aceitunas deshuesadas y 2 libras de queso cheddar rallado: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En una cacerola, cocine al vapor las cebollas en una pequeña cantidad de agua.
En una sartén grande y plana, vierta la mitad de la salsa para enchiladas.
Freír las tortillas brevemente en una pequeña cantidad de aceite.
Luego voltea las tortillas en salsa de enchilada y coloca 1 cucharada de cebolla, 2 aceitunas, 1 cucharada de huevos y 2 cucharadas de queso en las tortillas.
Enrolle y coloque las tortillas rellenas en un molde engrasado de 9 x 13 pulgadas.
Continúe hasta que todas las tortillas estén llenas.
Puede llenar otro molde de 8 x 8 pulgadas.
Vierta la salsa de enchilada restante sobre las tortillas y cubra con el queso restante. Hornear a 350° durante 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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