Ponche de huevo
El ponche de huevo es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Elaborado con docenas. huevos, c. azúcar, c. Azúcar en polvo, qt. leche y qt. helado de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Separar las yemas de las claras de los huevos.
Batir las yemas de huevo hasta que queden esponjosas y de color muy claro.
Agrega 1 taza de azúcar.
Agrega lentamente, sin dejar de batir la mezcla constantemente, el bourbon, el ron y el vodka. Sin dejar de batir la mezcla, agrega la leche.
Reserva 2 cucharadas de jerez.
Licue el resto del jerez con el helado de vainilla y bata con la mezcla de huevo.
Batir la nata hasta que forme picos suaves.
Agregue 1/3 de taza de azúcar en polvo y agregue las 2 cucharadas de jerez.
Dejar de lado.
Batir las claras de seis huevos hasta que estén firmes. Espolvorea con nuez moscada.
Incorpora la crema batida a la mezcla de huevo y cubre con las claras de huevo.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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