Микс из баклажанов на гриле

Name: Микс из баклажанов на гриле
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons оливковое масло; 2 tablespoons нарезанная свежая петрушка; 2 tablespoons нарезанный свежий орегано; 2 tablespoons нарезанный свежий базилик; 1 tablespoon бальзамический уксус; 1 teaspoon кошерная соль; 1/2 teaspoon черный перец; 6 cloves чеснок, измельченный; 1 красный лук, нарезанный дольками; 18 побеги свежей спаржи, обрезанные; 12 грибы кримини, ножки удалить; 1 (1 pound) баклажаны, нарезанные кружками толщиной 1/4 дюйма; 1 красный болгарский перец, нарезанный дольками; 1 желтый болгарский перец, нарезанный дольками

⏱️ Готово за 27 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 12 min 👥 6 порции 👁️ 7 просмотров

Гриль-микс из баклажанов — это впечатляющий обед, который можно приготовить всего за 27 минут. Этот рецепт, приготовленный из 2 столовых ложек оливкового масла, 2 столовых ложек нарезанной свежей петрушки, 2 столовых ложек нарезанного свежего орегано, 2 столовых ложек нарезанного свежего базилика и 1 столовой ложки бальзамического уксуса, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#На гриле #Менее 1 часа #Менее 30 минут #Обед

📊 Кратко

Подготовка 15 min

Готовка 12 min

Порций 6

Сложность Hard

Пищевая ценность

Порций в рецепте 6

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 107

% дневной нормы*

Всего жиров 4.9g 6%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 340mg 15%

Всего углеводов 13.3g 5%

Пищевые волокна 5.4g 19%

Всего сахаров 5.1g

Белки 4.3g 9%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

В большом закрывающемся пластиковом пакете смешайте оливковое масло, петрушку, орегано, базилик, уксус, кошерную соль, перец и чеснок. Поместите в пакет лук, спаржу, грибы, баклажаны, красный и желтый болгарский перец. Запечатайте и маринуйте 2 часа в холодильнике, время от времени переворачивая. Разогрейте гриль на сильный огонь. Слегка смажьте решетку гриля маслом. Обжаривайте овощи по 6 минут с каждой стороны до готовности.