Auberginen-Moussaka

Auberginen-Moussaka

⏱️ Fertig in 54 min 🥄 Vorbereitung 14 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 🌍 Griechisch 👁️ 7 Aufrufe

Auberginen-Moussaka ist ein mittelleichtes griechisches Abendessen, das Sie in nur 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen oder 2 mittelgroßen Auberginen, in große Stücke geschnitten und ungeschält, Zwiebeln, gehackt, grüner Paprika, gehackt, Knoblauch, geschnitten und Sellerie, gewürfelt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Auberginen 2 bis 3 Minuten dämpfen.

Zwiebel, grüne Paprika, Knoblauch und Sellerie in Pflanzenöl anbraten.

Tomaten hinzufügen und kurz kochen (5 bis 10 Minuten).

Fügen Sie der Mischung das zerkleinerte Weizengetreide hinzu und lassen Sie es etwa 20 Minuten köcheln, bis das Müsli gar ist.

(Tomaten oder Tomatensauce hinzufügen, falls Flüssigkeit verdunstet).

🍷 Perfekte Kombinationen

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