Musaka de berenjena
Moussaka de berenjena es una cena griega moderadamente fácil que puedes preparar en solo 54 minutos. Elaborada con berenjenas grandes o 2 medianas, cortadas en trozos grandes y sin pelar, cebolla picada, pimiento verde picado, ajo cortado en trozos y apio cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Cocine las berenjenas al vapor durante 2 a 3 minutos.
Saltee la cebolla, el pimiento verde, el ajo y el apio en aceite vegetal.
Agregue los tomates y cocine brevemente (de 5 a 10 minutos).
Agregue a la mezcla el cereal de trigo partido y cocine a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente hasta que el cereal esté cocido.
(Agregue tomates o salsa de tomate, si el líquido se evapora).
🍷 Maridajes Perfectos
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