Moussaka de berinjela
Moussaka de berinjela é um jantar grego moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 54 minutos. Elaborada com berinjelas grandes ou 2 médias, cortadas em pedaços grandes e com casca, cebola picada, pimentão verde picado, alho cortado e aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Berinjelas no vapor por 2 a 3 minutos.
Refogue a cebola, o pimentão verde, o alho e o aipo em óleo vegetal.
Adicione os tomates e cozinhe brevemente (5 a 10 minutos).
Adicione à mistura o cereal de trigo quebrado e cozinhe por cerca de 20 minutos até que o cereal esteja cozido.
(Adicione tomate ou molho de tomate, se o líquido evaporar).
🍷 Combinações Perfeitas
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