Auberginen-Parmesan
Auberginen-Parmesan ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus oder 2 mittelgroßen Auberginen, ca. Öl (möglicherweise müssen Sie beim Braten mehr Öl hinzufügen), Romano-Käse und Mozzarella-Käse – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Auberginen schälen und in Scheiben schneiden; Zuerst Mehl, dann in den Eierteig tauchen und dann in Semmelbrösel wenden.
Öl erhitzen; Auberginen auf beiden Seiten anbraten.
Aus der Pfanne nehmen und auf saugfähiges Papiertuch legen.
(Dies dient dazu, das überschüssige Öl zu entfernen.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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