Aubergines Parmesan
L'aubergine parmesan est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 40 minutes. Réalisé avec ou 2 aubergines de taille moyenne, c. de l'huile (vous devrez peut-être ajouter plus d'huile lors de la friture), du fromage romano et du fromage mozzarella, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Peler et trancher les aubergines; farinez d'abord, puis plongez-les dans la pâte aux œufs, puis trempez-les dans la chapelure.
Chauffer l'huile; faire frire les aubergines des deux côtés.
Retirez-les de la poêle et placez-les sur du papier absorbant.
(C'est pour éliminer l'excès d'huile.)
🍷 Accords Parfaits
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