बैंगन का सूप

बैंगन का सूप

⏱️ 1h 40m में तैयार 🥄 तैयारी 28 min 🔥 पकाना 1h 12m 👥 4 सर्विंग 👁️ 23 बार देखा

बैंगन सूप एक प्रभावशाली सूप है जिसे आप लगभग 1 घंटे 40 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । मक्खन, । तेल, सी. कटा हुआ प्याज, सी. कटी हुई अजवाइन और. बैंगन, छिलका और टुकड़ों में कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।

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👨‍🍳 विधि

गर्म तेल और मक्खन में प्याज और अजवाइन को कसकर ढके हुए बर्तन में धीमी आंच पर लगभग 10 मिनट तक भाप में पकाएं।

बैंगन और आलू डालें और 15 मिनट तक भाप में पकाएँ।

अगली 6 सामग्री मिलाएँ और उबाल लें।

आंच धीमी करें और 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

10 मिनट तक ठंडा करें. ब्लेंडर में प्यूरी।

लाल मिर्च और क्रीम डालें।

गर्म या ठंडा परोसें। अच्छी तरह जम जाता है.

उपज 1 1/2 से 2-क्वार्ट तक होती है।

आप चाहें तो ऊपर से हरा प्याज भी डाल सकते हैं।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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