Name: 艾尔西的克里奥尔浓汤
Ingredients: 4 slices 培根，油炸，留下约 1/4 c。润滑脂; 面粉（勾芡用）; 1 中等大小的洋葱，切碎; 1 c. 切碎的芹菜; 1 to 1 1/2 包。冷冻秋葵，切块或整块（1 至 1 1/2 磅）; 2 新鲜番茄，切块或 1/2（16 盎司）罐头和果汁; 1 月桂叶; 几划线 Lea & Perrins; 少许路易斯安那辣酱; 盐; 胡椒; 克里奥尔香料（五香粉、红辣椒等）; 1 鸡肉，切碎并煎成褐色或 1 磅虾，去皮和 1 条完整蟹腿（使用新鲜或冷冻海鲜）

艾尔西的克里奥尔浓汤

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Elsie'S Creole Gumbo 是一顿令人印象深刻的晚餐。用 4 片培根制成，油炸，留下约 1/4 c。油脂、面粉（勾芡用）、1 个中等大小的洋葱，切碎，1 杯。切碎的芹菜和 1 至 1 1/2 包。冷冻秋葵，切块或整块（1 至 1 1/2 磅），此食谱提供正宗、令人满意的口味。非常适合准备饭菜，剩菜的味道更好。