Les œufs marinés d'Emily

Name: Les œufs marinés d'Emily
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 12
Ingredients: 12 œufs; 1 cup vinaigre blanc; 1/2 cup eau; 2 tablespoons gros sel; 2 tablespoons épice à marinade; 1 oignon, tranché; 5 grains de poivre noir

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 12 portions 👁️ 15 vues

Cette merveilleuse recette d’œufs cueillis est rapide et facile. Parfait pour un joli cadeau, ou tout simplement pour avoir sous la main pour recevoir. Planifiez cependant à l'avance, ils doivent être réfrigérés pendant au moins 3 jours avant d'être prêts à être consommés.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 5 min

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

12 œufs

1 cup vinaigre blanc

1/2 cup eau

2 tablespoons gros sel

2 tablespoons épice à marinade

1 oignon, tranché

5 grains de poivre noir

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 78

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5g 6%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1031mg 45%

Glucides totaux 1.8g 1%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 0.8g

Protéines 6.4g 13%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer les œufs dans une grande casserole et couvrir d'eau froide.

Porter l'eau à ébullition et retirer immédiatement du feu.

Couvrir et laisser reposer les œufs dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes.

Retirer de l'eau chaude, laisser refroidir et peler.

Placez les œufs dans un pot à ouverture large de 1 litre.

Dans une casserole, mélanger le vinaigre, l'eau, le sel, les épices pour marinades, la majeure partie de l'oignon (réserver quelques tranches) et les grains de poivre noir.

Porter à ébullition; verser sur les œufs dans le bocal.

Placez quelques tranches d'oignon dessus et fermez les bocaux.

Laisser refroidir à température ambiante, puis réfrigérer 3 jours avant de servir.