Caçarola Enchilada (cozinha internacional)

Cozinhe e tempere a carne moída.

Coloque uma colher de sopa de carne moída no centro das tortilhas; adicione uma colher de chá de creme de leite, 1 a 2 colheres de sopa de molho de enchilada e polvilhe os dois tipos de queijo. Enrole a tortilha e coloque em uma assadeira untada de 9 x 13 polegadas.

Repita o processo para todas as tortilhas.

Espalhe o creme de leite por cima das enchiladas enroladas; polvilhe o restante da carne moída por cima; despeje todo o molho de enchilada sobre as tortilhas e polvilhe com os dois tipos de queijo.

Asse a 350° por 20 minutos (ou até aquecer completamente).