Enchilada-Auflauf (Internationale Küche)
Enchilada-Auflauf (internationale Küche) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 Dosen Enchiladasauce, 1 kleiner Sauerrahm, 12 Tortillas, 1 bis 2 Pfund magerem Rinderhackfleisch und mildem Cheddar-Käse und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Hackfleisch kochen und würzen.
Einen Esslöffel Rinderhackfleisch in die Mitte der Tortillas geben; Fügen Sie einen Teelöffel Sauerrahm und 1 bis 2 Esslöffel Enchiladasauce hinzu und streuen Sie beide Käsesorten darüber. Tortilla ausrollen und in eine gefettete 9 x 13 Zoll große Pfanne legen.
Vorgang für alle Tortillas wiederholen.
Sauerrahm auf den gerollten Enchiladas verteilen; Streuen Sie das restliche Hackfleisch darüber. Die gesamte Enchilada-Sauce über die Tortillas gießen und mit beiden Käsesorten bestreuen.
20 Minuten bei 350° backen (oder bis es vollständig durchgeheizt ist).
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