Casserole d'enchiladas (cuisine internationale)
Enchilada Casserole (Cuisine internationale) est un dîner moyennement facile. Composée de 2 boîtes de sauce enchilada, 1 petite crème sure, 12 tortillas, 1 à 2 lb de bœuf haché maigre et du fromage cheddar doux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire et assaisonner le bœuf haché.
Placer une cuillère à soupe de bœuf haché au centre des tortillas ; ajoutez une cuillère à café de crème sure, 1 à 2 cuillères à soupe de sauce enchilada et saupoudrez les deux sortes de fromage. Rouler la tortilla et la placer dans un moule graissé de 9 x 13 pouces.
Répétez le processus pour toutes les tortillas.
Étaler la crème sure sur les enchiladas roulées; saupoudrer le reste du bœuf haché; verser toute la sauce enchilada sur les tortillas et saupoudrer des deux sortes de fromage.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes (ou jusqu'à ce qu'il soit complètement chaud).
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