Cazuela De Enchiladas (Cocina Internacional)
Cazuela de enchiladas(Cocina internacional) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 latas de salsa para enchiladas, 1 crema agria pequeña, 12 tortillas, de 1 a 2 libras de carne molida magra y queso cheddar suave, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine y sazone la carne molida.
Coloca una cucharada de carne molida en el centro de las tortillas; agrega una cucharadita de crema agria, 1 a 2 cucharadas de salsa para enchiladas y espolvorea ambos tipos de queso. Enrolle la tortilla y colóquela en un molde engrasado de 9 x 13 pulgadas.
Repita el proceso para todas las tortillas.
Unte la crema agria sobre las enchiladas enrolladas; espolvorea el resto de la carne molida por encima; vierte toda la salsa de enchilada sobre las tortillas y espolvorea con ambos tipos de queso.
Hornee a 350° durante 20 minutos (o hasta que esté completamente caliente).
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