Enchiladas
Enchiladas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 gehackter Knoblauchzehe, 1 TL. Salz, 1/2 c. Gehackte Zwiebeln und 1/2 Pfund geriebener milder Cheddar-Käse – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Braunes Rinderhackfleisch, Knoblauch, Salz und Zwiebeln; Fett ablassen.
Käse hinzufügen; erhitzen, bis es geschmolzen ist.
Sauerrahm, Pilze und Oliven hinzufügen; beiseite legen.
Maistortillas in heißem Öl einweichen; Abfluss.
Jede Tortilla mit Fleischmischung füllen; fest aufrollen.
Mit der Naht nach unten auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen (Folie mit Kochspray oder Öl einsprühen). Mit einer Scheibe Mozzarella-Käse belegen.
Mit Petersilienflocken bestreuen. Mit Folie abdecken (auch besprüht).
Bei 350° 10 bis 20 Minuten backen (bis der Käse oben schmilzt).
Mit Salsa oder Picante-Sauce servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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