Enchilada
Enchiladas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída, 1 dente de alho picado, 1 colher de chá. sal, 1/2 xícara. cebola picada e 1/2 libra de queijo cheddar suave ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Carne moída marrom, alho, sal e cebola; drenar a graxa.
Adicione queijos; aqueça até derreter.
Adicione o creme de leite, os cogumelos e as azeitonas; reserve.
Amoleça tortilhas de milho em óleo quente; ralo.
Encha cada tortilha com mistura de carne; role com força.
Coloque o lado da costura voltado para baixo em uma assadeira forrada com papel alumínio (pulverize a folha com spray de cozinha ou óleo). Cubra com uma fatia de queijo mussarela.
Polvilhe com flocos de salsa. Cubra com papel alumínio (também pulverizado).
Asse a 350° por 10 a 20 minutos (até o queijo derreter por cima).
Sirva com salsa ou molho picante.
🍷 Combinações Perfeitas
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