Enchiladas

Hackfleisch anbraten und abtropfen lassen.

Fleisch mit Salz, Pfeffer und Knoblauchsalz abschmecken.

Erhitzen Sie 1 Dose Enchiladasauce und 1/2 Dose Wasser auf einen heißen, aber nicht kochenden Punkt.

Halten Sie es heiß, während Sie jeweils eine Tortilla eintauchen, bis sie weich ist.

Vorsichtig entfernen.

Flach hinlegen.

Mit 2 EL Fleisch, ein paar gehackten Zwiebeln, geriebenem Käse und 2 EL Enchiladasauce füllen.

Rollen und in eine flache Pfanne legen.

Wenn alles fertig ist, das restliche Fleisch, die gewünschte Menge gehackter Zwiebeln und so viel geriebenen Käse darüberstreuen, dass die Oberfläche bedeckt ist. Die restliche Soße über die Enchiladas gießen.

Bei 350° backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Ergibt etwa 12 Enchiladas.