enchiladas

Dorar la carne molida y escurrir.

Sazone la carne con sal, pimienta y sal de ajo al gusto.

Caliente 1 lata de salsa para enchiladas y 1/2 lata de agua hasta que esté caliente, pero sin llegar al punto de ebullición.

Manténgalo caliente mientras sumerge una tortilla a la vez hasta que esté suave.

Retirar suavemente.

Acuéstese.

Rellénelo con 2 cucharadas de carne, unas cuantas cebollas picadas, queso rallado y 2 cucharadas de salsa para enchiladas.

Enrolle y coloque en una fuente poco profunda.

Cuando todo esté preparado, espolvoree toda la carne restante, la cantidad deseada de cebollas picadas y suficiente queso rallado para cubrir la parte superior. Vierta toda la salsa restante sobre las enchiladas.

Hornee a 350° hasta que el queso se derrita.

Rinde unas 12 enchiladas.