Ensaymada
Ensaymada wird zu einem philippinischen butterartigen Ensaymada-Brötchen, das aus Brotmehl, Eigelb und Milch besteht. Es liefert weiche, spiralförmige Krumen mit reichhaltiger Butter und salzigem Käse und eignet sich daher perfekt für Merienda-Brötchen mit Kaffee oder heißer Schokolade.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Bread)
Einen angereicherten Teig mit Milch, Eigelb, Zucker, Hefe, Butter und Mehl kneten.
Lassen Sie es aufgehen, bis es luftig ist, und wickeln Sie die Portionen dann zu Spiralbrötchen auf.
Backen, bis es leicht golden und zart ist.
Heiße Brötchen mit Butter bestreichen und mit Zucker und geriebenem Käse übergießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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