Ensaymada
Ensaymada se convierte en bollos filipinos de ensaymada mantecosos elaborados con harina de pan, yemas de huevo y leche. Ofrece una miga suave en espiral con rica mantequilla y queso salado, lo que lo hace ideal para panecillos de merienda con café o chocolate caliente.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Bread)
Amasar una masa enriquecida con leche, yemas, azúcar, levadura, mantequilla y harina.
Déjelo crecer hasta que esté aireado, luego enrolle las porciones en bollos en espiral.
Hornee hasta que esté ligeramente dorado y tierno.
Unte los bollos calientes con mantequilla y báñelos con azúcar y queso rallado.
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