Lío de Eton
Eton Mess es un postre británico moderadamente fácil. Elaborada con fresas, crema doble, nidos de merengue, cordial de jengibre y menta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
👨🍳 Instrucciones
Haga puré la mitad de las fresas en una licuadora. Pica las fresas restantes, reservando cuatro para decorar.
Batir la nata doble hasta que se formen picos rígidos, luego incorporar el puré de fresa y el merengue triturado. Agregue las fresas picadas y el cordial de jengibre, si lo usa.
Vierta cantidades iguales de la mezcla en cuatro copas de vino frías. Sirva adornado con las fresas restantes y una ramita de menta.
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