ईटन मेस
ईटन मेस एक मामूली आसान ब्रिटिश मिठाई है। स्ट्रॉबेरी, डबल क्रीम, मेरिंग्यू नेस्ट, अदरक कॉर्डियल और पुदीना से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
👨🍳 विधि
आधी स्ट्रॉबेरी को ब्लेंडर में पीस लें। शेष स्ट्रॉबेरी को काट लें, चार को सजावट के लिए बचाकर रखें।
डबल क्रीम को कड़ी चोटियाँ बनने तक फेंटें, फिर स्ट्रॉबेरी प्यूरी और कुचली हुई मेरिंग्यू मिलाएँ। यदि उपयोग कर रहे हों तो कटी हुई स्ट्रॉबेरी और अदरक डालें।
मिश्रण की बराबर मात्रा को चार कोल्ड वाइन ग्लास में डालें। बची हुई स्ट्रॉबेरी और पुदीने की टहनी से सजाकर परोसें।
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🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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