埃瓦·阿戈因
这款 Ewa Agoyin 将非常柔软的尼日利亚豆与烟熏黑胡椒酱搭配，捣碎至奶油状，与面包一起搭配街头美食风格的盘子，酱汁在柔软的豆底上提供烟熏热量。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用水和盐将豆子煮至非常软且塌陷。
将浸泡过的干辣椒和洋葱混合成粗糊。
将辣椒酱放入棕榈油中煎至颜色变深、冒烟并变小。
轻轻捣碎豆子，使其变得奶油状，但不完全光滑。
将豆子与一大勺酱汁和面包一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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