Ewa Agoyin
Diese Ewa-Agoyin-Schüssel ist ein weicher Bohnenbrei mit besonders würziger Ölsauce, gekochtem Ei und Gemüse und eignet sich eher als sättigendes Abendessen als als Brotsnack mit Gemüse und Ei, wodurch der Bohnenbrei zu einer vollständigen Mahlzeit wird.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Braune Bohnen kochen, bis sie weich genug sind, um einen glatten Brei zu ergeben.
Zwiebeln und getrocknete Pfefferpaste in Palmöl anbraten, bis sie eine tiefe Farbe haben.
Räucherfisch und Flusskrebse dazugeben und köcheln lassen, bis die Soße konzentriert ist.
Die scharfe Soße über den Bohnenbrei geben und das gekochte Ei hinzufügen.
Mit verwelktem Grün als Beilage servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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