इवा अगोयिन
यह ईवा अगोयिन कटोरा अतिरिक्त मसालेदार तेल-स्वादिष्ट सॉस, उबले अंडे और साग के साथ एक चिकना बीन मैश है, जिसे हरी सब्जियों और अंडे के साथ ब्रेड स्नैक के बजाय एक पेट भरने वाले रात्रिभोज के रूप में बनाया गया है, जो बीन मैश को एक संपूर्ण भोजन में बदल देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
ब्राउन बीन्स को इतना नरम होने तक पकाएं कि उन्हें चिकना मैश किया जा सके।
प्याज और सूखी मिर्च के पेस्ट को ताड़ के तेल में गहरा रंग आने तक भूनें।
स्मोक्ड मछली और क्रेफ़िश डालें, सॉस गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
बीन मैश के ऊपर गरम सॉस डालें और उबला हुआ अंडा डालें।
किनारे पर मुरझाई हुई हरी सब्जियाँ डालकर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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