Salsa Fresca (Pico De Gallo) da mãe da ex-namorada

Name: Salsa Fresca (Pico De Gallo) da mãe da ex-namorada
Prep time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup cebola roxa picadinha; 1 pimenta jalapeño, sem sementes e picada finamente - ou mais a gosto; 2 limão, suco; 2 1/2 cups Tomates Roma (ameixa), sem sementes e picados; 1/2 cup coentro fresco picado; 1 teaspoon sal

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 20 min 👥 6 porções 👁️ 33 visualizações

A mãe do meu ex comeu a melhor salsa fresca picada à mão que já provei na faculdade. Ao longo dos anos, eu o ajustei para algo que meus amigos e familiares elogiam. O truque para esse molho é marinar as cebolas e os jalapeños em suco de limão por cerca de 5 minutos antes de adicionar os tomates e o coentro. Existem dois truques para esta receita: 1. Pique tudo à mão. Demora um pouco, mas vale a pena. 2. A marinada é o que torna este molho especial. Espero que você goste.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Molho #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 20 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 cup cebola roxa picadinha

1 pimenta jalapeño, sem sementes e picada finamente - ou mais a gosto

2 limão, suco

2 1/2 cups Tomates Roma (ameixa), sem sementes e picados

1/2 cup coentro fresco picado

1 teaspoon sal

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 29

% Valor Diário*

Gordura total 0.2g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 395mg 17%

Carboidratos totais 6.9g 3%

Fibra alimentar 1.6g 6%

Açúcares totais 3.5g

Proteína 1.1g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a cebola roxa, a pimenta jalapeño e o suco de limão em uma tigela.

Deixe repousar por 5 minutos.

Misture os tomates Roma, o coentro e o sal; deixe repousar mais 15 minutos para que os sabores se misturem.