Name: ファラフィルまたはターミヤ（レバノン料理、インターナショナル）
Prep time: 22 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 1/2 lb 。そら豆を18時間水に浸し、水を切って電動グラインダーで細かく砕いたもの; 1 1/2 c.ひよこ豆を19時間水に浸し、水を切って電動グラインダーで細かく砕いたもの; 1 1/2 lb 。細かく刻んだ玉ねぎ; 4 c.パセリのみじん切り; 3 c.細かく刻んだ新鮮なコリアンダー; 1 tsp 。コリアンダー; 1 tsp 。砕いたニンニク; 1/4 tsp 。カイエン; 4 tsp 。塩; 1/2 tsp 。小麦粉; 植物油（揚げ物用）