素晴らしいフォカッチャパン
このレシピはシンプルで簡単です!ニンニク、オレガノ、またはサンドライトマトを加えてスパイスを加えることもできます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなボウルに蜂蜜とイーストを入れ、温水で溶かします。
クリーム状になるまで約10分間放置します。
小麦粉1カップ、塩、オリーブオイル大さじ3をイースト混合物に加えます。
混ざり合うまでかき混ぜてから、最後のカップの小麦粉を加えます。
生地が滑らかで弾力があり、柔らかくなるまで約7分間こねます。
生地がべたつかないように、小麦粉は十分な量だけ加えます。
大きめのボウルに薄く油を塗り、生地をボウルに入れて裏返して油を塗ります。
湿らせた布巾で覆い、暖かい場所で2倍になるまで約1時間発酵させます。
生地の空気を抜いて、軽く打ち粉をした台の上に出します。
生地を厚さ約1/2インチの長方形に伸ばします。
油を塗った9x13インチのパンまたはベーキングシートに置きます。
蓋をして2倍の量になるまで約40分間発酵させます。
その間にオーブンを400°F(200℃)に予熱します。
パンにえくぼを作り、その上にオリーブオイル大さじ1を回しかけます。
400度で15分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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