Fettfreie Karotten-Ananas-Muffins
Fettfreie Karotten-Ananas-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Vollkornmehl, 1/2 c. Zucker, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Zimt und 1 (8 oz.) Dose zerkleinerte Ananas (nicht abgetropft) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt vermischen.
Umrühren und gut vermischen.
Ananas mit Saft, Pflaumenpüree, Eiweiß und Vanille hinzufügen.
Rühren, bis es feucht ist.
Karotten und Pekannüsse unterheben. Muffinformen mit Antihaftspray bestreichen.
Bei 350° 15 bis 17 Minuten backen.
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