Пресервы из инжира
Варенье из инжира — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 2 часа 8 минут. Сделано с помощью c. целый инжир (около 4–5 фунтов), . соль, . пищевая сода и c. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Вымойте инжир, наполнив миску, достаточно большую, чтобы погрузить его в воду.
Растворите в воде соль и пищевую соду.
Аккуратно перемешайте руками, чтобы не повредить инжир.
Слейте воду, промойте чистой водой и снова слейте воду.
Положите инжир и сахар в большую кастрюлю и поставьте на средний или слабый огонь.
Аккуратно перемешайте, когда они начнут готовиться.
Увеличьте огонь до среднего, когда образуется сироп, и дайте ему слегка закипеть.
Тушить без крышки около 3 часов или пока по краям кастрюли не появится пена.
Время от времени помешивайте.
Разложите горячую смесь в 5 горячих стерилизованных банок для консервирования размером с пинту, заполняя их до уровня 1/2 дюйма от верха. Чистым влажным полотенцем протрите ободок и закройте горячей крышкой. Плотно закрутите металлическое кольцо.
Обработать на горячей водяной бане в течение 15 минут.
Используя щипцы, достаньте банки.
Выложите на полотенце и дайте остыть.
Проверьте уплотнения.
Затяните кольца.
Хранить в прохладном, темном месте.
Перед использованием дайте выстояться не менее 2 недель.
Выход: пинты.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий