无花果蜜饯
无花果蜜饯是一顿相当简单的晚餐,您可以在大约 2 小时 8 分钟内准备好。用 c 制成。整个无花果(约 4 至 5 磅),.盐, 。小苏打和c.糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将无花果放入一个足够大的碗中,将其浸入水中,然后清洗无花果。
将盐和小苏打溶解在水中。
用手轻轻搅拌,以免碰伤无花果。
沥干水,用清水冲洗,然后再次沥干。
将无花果和糖放入大锅中,用中低火加热。
当它们开始烹饪时轻轻搅拌。
当糖浆形成时,将火调至中火,让它慢慢沸腾。
不盖盖子,小火煮约 3 小时或直至锅边缘出现泡沫。
偶尔搅拌一下。
将热混合物倒入 5 个热消毒的品脱大小的保存罐中,填充至顶部 1/2 英寸以内。用干净的湿毛巾擦拭边缘并盖上热盖。拧紧金属环。
在热水浴中处理 15 分钟。
使用钳子取出罐子。
放在毛巾上并冷却。
测试密封件。
拧紧环。
存放在阴凉、黑暗的地方。
使用前静置至少 2 周。
产量:品脱。
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