Filetes De Pescado Italiano

Name: Filetes De Pescado Italiano
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons aceite de oliva; 1 cebolla, en rodajas finas; 2 cloves ajo, picado; 1 (14.5 ounce) can tomates cortados en cubitos; 1/2 cup aceitunas negras, deshuesadas y en rodajas; 1 tablespoon perejil fresco picado; 1/2 cup vino blanco seco; 1 pound filetes de bacalao

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 15 min 👥 4 porciones 👁️ 4 vistas

Los filetes de bacalao y eglefino quedan bien para este plato estofado. ¡Una forma muy fácil y rápida de preparar un plato de pescado con un sabor magnífico! Sirva sobre arroz.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 15 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons aceite de oliva

1 cebolla, en rodajas finas

2 cloves ajo, picado

1 (14.5 ounce) can tomates cortados en cubitos

1/2 cup aceitunas negras, deshuesadas y en rodajas

1 tablespoon perejil fresco picado

1/2 cup vino blanco seco

1 pound filetes de bacalao

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 230

% Valor Diario*

Grasa total 9.4g 12%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 459mg 20%

Carbohidratos totales 8.2g 3%

Fibra dietética 1.8g 6%

Azúcares totales 3.9g

Proteína 21.2g 42%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio.

Saltee las cebollas y el ajo en aceite de oliva hasta que se ablanden.

Agregue los tomates, las aceitunas, el perejil y el vino.

Cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Coloque los filetes en la salsa.

Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos más o hasta que el pescado se ponga blanco.